viernes, 29 de julio de 2011

Chiles Imperiales

Ingredientes:
  • 18 chiles cuaresmeños asados y desvenados
  • 2 tazas de surimi deshebrado y picado
  • 1 taza de camarón picado
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/2 taza de cebolla finamente picada
  • 1/2 taza de rabo de cebolla de cambray finamente picado
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación:
  • Incorporar el surimi, el camarón, la mayonesa, la cebolla y el rabo de cebolla de cambray.
  • Salpimentar.
  • Una vez preparada la ensalada, rellenar los chiles y servir.

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