viernes, 29 de julio de 2011

Brushtetas de salmón

Ingredientes:
  • 1 pieza de pan francés grande integral
  • 300 g de filete de salmón
  • 1 taza de mango picado
  • 1 taza de pera picada
  • 1 pimiento morrón rojo cortado en cubitos
  • 1 taza de mayonesa
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • 1 cucharadita de ajonjolí tostado
Preparación:
  • Rebanar el pan y tostarlos.
  • Cortar el salmón en cubos pequeños e incorporar el pimiento, la pera, el mango y la mayonesa.
  • Mezclarlos y sazonar.
  • Montar la mezcla sobre el pan y rociar con el ajonjolí.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada