Churros Clásicos

Ingredientes:

• 1 taza de agua
• 1/4 de cucharadita de sal
• 1 cucharadita de aceite
• 1 taza de harina
• 2 tazas de aceite
• 1 taza de azúcar granulada

Preparación:

• Poner a hervir el agua con la sal y el aceite.
• Cuando rompa el hervor, agregar la harina y batir con fuerza para que se incorpore perfectamente bien durante 5 minutos a fuego lento.
• Colocar esta pasta en la churrera.
• Formar los churros sobre el sartén con el aceite caliente, freírlos hasta que doren. El aceite no debe estar demasiado caliente.
• Cuando estén dorados los churros, sacarlos y ponerlos en una servilleta de papel.
• Dejarlos enfriar y espolvorearlos con azúcar granulada.