viernes, 24 de diciembre de 2010

Ensalada Waldorf

Ingredientes:
  • 4 tazas de piña en almibar cortada en cuadritos
  • 3 tazas de apio picado
  • 6 tazas de manzana verde cortada en cuadritos
  • 1 1/2 taza de nueces partidas por la mitad
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/2 taza de cereza
  • 1/2 taza de dátil
  • 1 taza de duraznos en almibar
  • 4 cdas de azúcar
Preparación:
  • Mezclar la piña, manzana y apio. Rociar con jugo de limón.
  • Mezclar la mayonesa con el azúcar.
  • Mezclar todos los ingredientes.
  • Colocar todo en una ensaladera y decorar con cerezas, dátiles y duraznos.

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