viernes, 26 de noviembre de 2010

Cebollas curtidas

Ingredientes:
  • 2 cebollas moradas cortadas finamente
  • 1 litro de agua
  • Vinagre blanco
  • Jugo de un limón
  • Sal
Preparación:
  • Hervir el agua con sal, una vez que rompe el hervor, agregar el chorrito de vinagre y apagar.
  • Agregar la cebolla y tapar durante dos minutos.
  • Sacar y agregar el jugo de limón y rectificar sal.

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