Sardinas al Horno

Ingredientes:

• 1/2 k de sardinas
• 1 limón
• Hinojo
• Aceite
• Agua
• Sal y pimienta

Preparación:

• Limpiar las sardinas y quitarles la cabeza.
• Colocarlas en una fuente con una cama de hinojo, sal y pimienta, el zumo de un limón, aceite y un chorrito de agua.
• Meter al horno a fuego alto durante 10 minutos, mojándolas para que no se sequen.
• Servir calientes.