Puré de Manzana

Ingredientes:

• 1 kg de manzanas
• 4 cdas de azúcar
• 2 cdas de mantequilla

Preparación:

• Cocer las manzanas peladas a baño maría hasta que esten blandas.
• Aplastar su pulpa mezclándola con el agua y azúcar, procurando que no quede demasiado líquido el puré.