- 1/2 kg. de pescado
- El jugo de 10 limones
- 3 zanahorias medianas, ralladas
- 1 cebolla morada picada finamente
- 1 pepino, pelado, sin semillas y picado finamente
- Salsa huichol
- Sal y pimienta
Preparación:
- Se ponen en un platón el pesacado y se le agrega el jugo de limón para que se cosa
- Se pica y/o raya zanahoria, cebolla y se agrega el pesacado, se deja reposar unos momentos mientrasse coce el pescado con el limón. Se sirven con jitomate y pepino picado
- Agregar salsa huichol al gusto
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