- 2 tazas de leche
- 7 tazas de agua
- Rajitas de canela
- 1/2 taza de azúcar
- 2 tazas de arroz
Preparación:
- En un tazón poner a remojar el arroz con tres tazas de agua durante una hora.
- Tostar la canela en un sartén pequeño
- Escurrir el arroz y licuarlo bien con la canela el azucar y la leche
- Colar y pasar el líquido a una jarra con cuatro tazas de agua fría. Agregar hielos.
- Se puede servir con un poco de canela molida espolvoreada
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