Sandwich el Pescador

Ingredientes:

• 1 kg de lomo de atún fresco rebanado
• 1 paquete de pan integral
• lechuga romana
• 2 tomates rebanados en rodajas
• 2 paquetes de germinado de alfalfa
• 1 taza mayonesa
• Sal y pimienta

Preparación:

• Salpimentar y asar el atún hasta su cocimiento.
• Tostar las rebanadas de pan, tomar una, untar la mayonesa y colocar una rebanada de atún, colocar unas hojas de lechuga, unas rodajas de tomate, de pepino y colocar otra rebanada de pan con mayonesa y así sucesivamente con tres rebanadas de pan.
• Cortar el sandwich en triángulos y servir con germinado de alfalfa.